xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

Pax / Syrah Sonoma-Hillside

8,470

↑ ↓

売り切れ

SOLD OUT

生産者:Pax / パックス
ワイン名:Syrah Sonoma-Hillsides / シラー ソノマ・ヒルサイズ
葡萄品種:Syrah / シラー
ワインタイプ:赤ワイン
生産国:アメリカ合衆国
生産地:California / カリフォルニア
ヴィンテージ:2018
インポーター:Wine in Style

いつもアヴァンギャルドなラベルが特徴的なPaxのワインと、
雰囲気が全然違う。
ずいぶんクラシックな佇まいだ。
ちょっとフランスの偉大なワインみたいな空気が流れてる。

飲んでみると納得。
というか、悶絶。
凄すぎる、このシラー。

カリフォルニアのシラーっていうと、かなりマッチョなワインを想像してしまうけど、
このシラーは真逆。
果てしなくエレガント。

このワインでカリフォルニアのシラーのイメージが変わった、
なんていうと結構間違いな気がする。
まさに例外中の例外。

新世界で誕生した、世界屈指のシラーの大傑作ワインです。