xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

Ekleipsis / Pinot Nouveau

3,850

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SOLD OUT

生産者:Ekleipsis / エクリプシス
ワイン名:Pinot Nouveau / ピノ・ヌーヴォー
葡萄品種:Pinot Noir / ピノ・ノワール
ワインタイプ:赤ワイン
生産国:ニュージーランド
生産地:North Canterbury / ノース・カンタブリー
ヴィンテージ:2018
インポーター:kpOrchard

今ワインプロフェッショナルの間で、ニュージーランドのどの産地が注目か?
という話をしたとき、必ずと言って良いほどこの産地の名前が挙がります。
ノース・カンタブリー/ワイパラ。

そんな注目の産地から、素敵すぎる新人が出てきました!!!

ギリシャ語で「蝕」を意味するワイナリー名は、
最初の葡萄を皆既月食の日に収穫したことに由来します。

ワインメーカーの若きジェシカ・マヴロマティス女史は、
生粋のナチュラル派。

でも、全然ワイルドな感じじゃなく、ゆるりとした自然体の魅力に溢れています。

ワインは超グビグビ系のピッチピチな味わい!
これはたまりません、杯が進みまくります。

様々な品種から新酒(ヌーヴォー)を作るのは、世界的なVogue=流行なんです!