xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

Vinyes Singulars / Garnatxa Blanca

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Vinyes Singulars / Garnatxa Blanca

生産者:Vinyes Singulars / ヴィニェス・シングラス
ワイン名:Garnatxa Blanca / ガルナッチャ・ブランカ
葡萄品種:Garnatxa Blanca / ガルナッチャ・ブランカ
ワインタイプ:白ワイン
生産国:スペイン
生産地:Penedes / ペネデス
ヴィンテージ:2017
インポーター:Voga International

これはありそうで、なかなか無いワインだ。
近年急激に注目が集まっているスペインのペネデス地方。
特にナチュラルワイン方面では、まさに宝の山だ。

青梅や洋梨の爽やかな香りが立ち上がり、
トロッとした果実味とミネラルが、溌剌とした心地よい酸が、
11.5%という穏やかなテクスチャーの中に、しっかりと詰まっている。

丸い質感だけど、樽からの影響はほとんど感じない。
極めてニュートラルで、優しく、滑らかだ。

そして、どこか懐かしい感じがする。

自家製の梅酒の中の、あの青梅の感じ。

これは染みる。たまらなく。