xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

Thibault Liger-Belair / Bourgogne Aligoté "Clos des Perrières La Combe"

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Thibault Liger-Belair / Bourgogne Aligoté "Clos des Perrières La Combe"
生産者:Thibault Liger-Belair / ティボー・リジェ・ベレール
ワイン名:Bourgogne Aligoté "Clos des Perrières La Combe" / ブルゴーニュ・アリゴテ“クロ・デ・ペリエール・ラ・コンブ”
葡萄品種:Aligoté / アリゴテ
ワインタイプ:白ワイン
生産国:フランス
生産地:Bourgogne / ブルゴーニュ
ヴィンテージ:2017
インポーター:Jeroboam

2002年に両親から綺羅星の如き銘醸畑を引継ぎながらも、
ボジョレー地区のポテンシャルにも注目し、
ニュイ・サン・ジョルジュを中心としたコート・ドールのワインと、
ムーラン・ア・ヴァンを中心としたクリュ・ボジョレーの畑から、
極上のワインを生み出す、
ブルゴーニュのスター生産者がティボー・リジェ・ベレール。
大柄な体格のティボーの手は驚くほどゴツゴツしていて、
彼がどれだけ普段畑の中で時間を過ごしているのかが、手から伝わってきます。

畑はニュイ・サン・ジョルジュの中に位置し、斜面上部の急斜面区画で、
石灰質の強い南向きの畑とのこと。
植樹は1978年の立派なヴィエイユ=ヴィーニュ。
たったの0.8haの区画からは、4樽(約1,200本)しか生産することができません。

今までのアリゴテの概念を覆すようなワイン。
アリゴテのポテンシャルがこのワインによって、
見直されるきっかけになるのでは?と期待してしまう凄いワインです。