xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

François Eco / Troma-Onrique Aligoté

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François Eco / Troma-Onrique Aligoté
生産者:François Eco / フランソワ・エコ
ワイン名:Troma-Onrique Aligoté / トロマ=オンリク・アリゴテ
葡萄品種:Aligoté / アリゴテ
ワインタイプ:白ワイン
生産国:フランス
生産地:Bourgogne / ブルゴーニュ
ヴィンテージ:2019
インポーター:BMO

ナチュラル・ワインのスイも甘いも知り尽くし、
最高の畑と最高の農家との強大なネットワークを誇るフランソワ・エコ。

フレッシュで豊潤なアロマ。
粘性を伴った巨大なミネラル。
圧倒的なバランス。
驚異的なクリーンさ。
ナチュラル感満載の滋味深さ。

知り尽くした男だからこそ可能な、センスとエクスペリエンスのハイブリッド。

ブルゴーニュにおける、アリゴテの躍動を象徴する衝撃の一本です。