xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 
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南ア産シラーの頂点の一角。絶好調のラールより。Rall / "AVA" Syrah

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Rall / "AVA" Syrah

生産者:Rall / ラール
ワイン名:"AVA" Syrah / "エイヴァ" シラー
葡萄品種:Syrah / シラー
ワインタイプ:赤ワイン
生産国:南アフリカ
生産地:Swartland / スワートランド
ヴィンテージ:2019
インポーター:ラフィネ

大注目を集め続ける南アフリカの中でも、スワートランドが最もダイナミックな産地であることは間違い無い。
ここには、素晴らしい畑と素晴らしい才能が揃っている。

当然、この地におけるトップランナー争いは熾烈なレースとなっている。
その中でも、近年後方から凄まじい勢いで猛追してきた様なワインがある。

それがこの、ラールだ。

ヴィンテージを重ねるごとに、洗練されてきたラールのワインだが、いよいよ凄い境地まで来ている。
そう、確信させてくれたのが、彼のトップキュヴェである"エイヴァ"シラー。

果実味、酸、ミネラル、タンニンが超ハイレベルで融合し、ハーブと黒すぐりのアロマがたまらなく魅力的。

世界的なシラーの銘醸地である南アフリカのスワートランドの、頂点の一角。