Shared Notes / Les leçons des maîtres

生産者：Shared Notes / シェアード・ノーツ
ワイン名：Les leçons des maîtres / レ・ルッソン・デ・メートル
葡萄品種：Sauvignon Blanc, Semillon
ワインタイプ：白ワイン
生産国：アメリカ合衆国
生産地：California / カリフォルニア
ヴィンテージ：2020
インポーター：中川ワイン

ソーヴィニヨン・ブランにはあまり高級品が無い、と思われがちだが、実際のところはそうでもない。

確かにロワールのサンセールやNZには高級品は少ないが、ボルドーにはたくさんあるし、そしてカリフォルニアにもすごいワインがかなりある。

特に、カリフォルニアはボルドー系黒葡萄品種や、ブルゴーニュ品種が人気なため、ソーヴィニヨン・ブランは忘れられがち。

でも、このワインを飲めば、今までカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブランに目を向けてこなかったことをきっと後悔するだろう。

そう言い切れるほどの、圧倒的なクオリティ。

シェアード・ノーツのこのワインは、世界最高のソーヴィニヨン・ブランとして（そして非常に高価な）名高いシャトー・オー・ブリオン・ブランへのオマージュを込めたものとなっている。

造り手はかつてシャトー・オー・ブリオンで修行をしていた時期があったからだ。

洋梨やグレープフルーツの甘酸っぱい香り。
シルクのようなテクスチャー。
果実味と樽の完璧なハーモニー。
緻密なミネラル。

精密に彫琢された、圧巻の様式美がここにある。