xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 
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万能の天才が仕掛ける、究極のカジュアルワイン。Element Winery / Can't Stop, Won't Stop

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Element Winery / Can't Stop, Won't Stop

生産者:Element Winery / エレメント・ワイナリー
ワイン名:Can't Stop, Won't Stop / やめられない、止まらない
葡萄品種:Cabernet Franc, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Gamay, Blaufrankisch
ワインタイプ:赤ワイン
生産国:アメリカ合衆国
生産地:New York / ニューヨーク
ヴィンテージ:2016
インポーター:GoTo Wines

マスターソムリエであり、マスターシェフでもあり、さらには極めて優れたワインメーカーでもある万能の天才、クリストファー・ベイツ。

ニューヨーク州フィンガー・レイクスの躍動を支えてきたクリスが新たに手掛けたのは、究極のハウスワイン!

非常に幅広い食事と合わせることができる、最高に使い勝手の良いワインであると同時に、絶妙の「ごくごく感」も加味されたワインには、

意訳すると「やめられない、止まらない」となるタイトルが付けられた。

ダウントゥアースな魅力の中に散りばめられた、圧倒的なハイセンス。

これが、現在進行形の、アメリカ的最高のカジュアルワインです。